이 조례는 저탄소 식생활 실천 환경 조성 및 지원에 관한 사항을 규정함으로써 세종특별자치시민의 식생활을 개선하여 기후변화 대응 실천 능력을 함양하고 온실가스 감축에 기여하는 것을 목적으로 한다.

이 조례에서 사용하는 용어의 뜻은 다음과 같다. 1. "온실가스"란 「기후위기 대응을 위한 탄소중립ㆍ녹색성장 기본법」 제2조제5호에 따른 물질을 말한다. 2. "저탄소 식생활"이란 식품 생산과 소비되어 배출되는 과정에서 발생하는 모든 온실가스를 최소화하기 위한 식생활을 말한다. 3. "가정원예"란 과수ㆍ채소ㆍ화초 등을 판매목적으로 생산하지 않고 직접 섭취할 수 있도록 가정에서 재배하는 활동 4. "저탄소 음식점"이란 「식품위생법 시행령」 제21조제8호나목에 따른 영업을 하는 업소로서 저탄소 식생활 이행에 적극 참여하는 곳을 말한다.

세종특별자치시장(이하 "시장"이라 한다)은 세종특별자치시민(이하 "시민"이라 한다)이 저탄소 식생활을 실천할 수 있는 환경을 조성하고, 지속적인 홍보와 교육을 통해 식문화로 정착될 수 있도록 노력해야 한다.

시장은 저탄소 식생활 실천 활성화를 위해 다음 각 호의 사업을 추진할 수 있다. 1. 가정원예 지원 사업 2. 저탄소 식생활 실천의 날 운영 3. 저탄소 음식점 인증 사업 4. 그 밖에 시장이 저탄소 식생활 활성화를 위해 필요하다고 판단하는 사업

시장은 저탄소 식생활 실천의 효율적인 정책 추진을 위해 세종특별자치시교육청 등 관련 기관ㆍ단체와 적극 협력해야 한다.